CONCURSO DE COCINA

Este año contaremos con el Concurso Estudiantil de Gastronomía “Sabores Potosinos”, que se llevará a cabo dentro de las actividades del 8º Festival Internacional del Vino, con la finalidad de resaltar el patrimonio gastronómico y cultural del estado de San Luis Potosí, a través de la elaboración de un menú maridaje, fomentando en los estudiantes de gastronomía la utilización de ingredientes de la región, así como la aplicación de las técnicas utilizadas en el estado.

Contacto:

Instituto de Innovación en Negocios y Gastronomía

concursosfestivaldelvinoslp@gmail.com

tel. 2 46 87 08 y 2 46 87 09
con Tatiana Díaz o José Santillán